Pão com larvas: A medida urgente da Vigilância Sanitária atingindo Bauducco e rede gigante de mercados

A medida urgente da Vigilância Sanitária atingindo até a Bauducco

No ano de 2023, segundo o portal Metro1, a Vigilância Sanitária encontrou graves irregularidades em uma das empresas mais famosas do país. Tudo foi noticiado após o Ministério Público, por meio da promotora de Justiça Joseane Suzart, ajuizar uma ação civil pública contra 16 lojas do supermercado Hiperideal em Salvador.

Além disso, a Bauducco também foi citada no processo,  por ser condizente com uma série de irregularidades sanitárias, após ser encontradas larvas nos alimentos produzidos.

Nas informações constam que, no processo, a promotora pediu em caráter liminar que a Justiça obrigasse a rede de supermercados a cumprir as normas que são leis e estão nas resoluções da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e a não voltar a cometer as irregularidades apontadas pelas vistorias da Vigilância Sanitária de Salvador (Visa).

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Segundo a vigilância sanitária, as 16 unidades da rede supermercadista tiveram problemas referentes à falta de salubridade, limpeza e higiene durante o armazenamento e comércio de gêneros alimentícios; bem como a falta de estruturas devidamente protegidas contra situações de incêndio e pânico.

A Bauducco, por exemplo, também foi acionada em uma das unidades, após um cliente citar que comprou um pão de forma da marca mas o mesmo continha larvas dentro, o que foi comprovado por perícia técnica realizada.

Diante dos fatos e provas, a juíza pediu que a Bauducco fizesse o pagamento por danos morais coletivos em razão de possuir responsabilidade, objetiva e solidária, pela fábrica dos alimentos.

Após pesquisas, não foram encontrados posicionamentos das marcas envolvidas a respeito do assunto, contudo, o espaço no TVFOCO segue aberto para tal.

Qual é a diferença de Anvisa e Vigilância Sanitária?

A Visa é a Vigilância Sanitária e, diferente da Anvisa que é um órgão nacional, a Visa é regional e vinculado às secretarias estaduais/municipais de saúde.

Sua principal função é promover a proteção da saúde da população