Bactéria perigosa: Alerta da ANVISA e decreto retirada de 5 marcas de leite dos mercados por contaminação

ANVISA emitiu um alerta após decreto de retirada de cinco marcas de leite das prateleiras dos supermercados após a detecção de uma bactéria perigosa em alerta internacional

O leite é um dos alimentos mais completos e essenciais para a nutrição humana, especialmente para crianças em fase de crescimento. Rico em proteínas, vitaminas e cálcio, ele desempenha um papel crucial no desenvolvimento ósseo, muscular e cognitivo.

Inclusive, para bebês que não podem ser amamentados, as fórmulas infantis à base de leite são uma alternativa vital, pois são enriquecidas com nutrientes essenciais.

No entanto, em março de 2022, a ANVISA emitiu um alerta envolvendo a contaminação por bactéria perigosa, a qual afetou alguns lotes de fórmulas infantis de cinco marcas, os quais foram retirados de circulação pela própria marca através de um recolhimento voluntário nos Estados Unidos.

Diante disso, a partir de informações obtidas através do portal O Globo e do perfil oficial da empresa Abbott Nutrition, a equipe especializada em fiscalização e serviços do TV Foco traz mais detalhes do ocorrido, bem como a situação atual da empresa e suas respectivas declarações.

Entenda o caso:

O fato ocorreu no dia 18 de março de 2022 e os lotes atingidos foram das marcas:

• Human Milk Fortifier;
• Similac PM 60/40;
• Similac;
• Alimentum;
• EleCare,

Todas fabricadas sob responsabilidade da Abbott Nutrition, em Sturgis, Estados Unidos.

A decisão foi tomada após a descoberta da bactéria Cronobacter sakazakii e Salmonella Newport em superfícies de produção da fábrica.

Esses microrganismos podem causar infecções graves, especialmente em bebês com menos de seis meses de idade.

Lotes atingidos:

Segundo a ANVISA, os lotes afetados tinham numerações que começavam com os dígitos 22 a 37, contendo as sequências K8, SH ou Z2, e com data de validade a partir de 1º de abril de 2022.

A contaminação foi associada a quatro casos de internação e uma morte nos Estados Unidos, o que levou a um alerta internacional coordenado pela Rede Internacional de Autoridades de Segurança Alimentar (Rede Infosan).

Contaminação letal:

A Cronobacter sakazakii e a Salmonella Newport são bactérias extremamente perigosas para bebês.

• A Cronobacter pode causar meningite, septicemia e enterocolite necrosante;
• Já a Salmonella provoca sintomas como diarreia, febre, desidratação e, em casos graves, infecções sistêmicas.

A inspeção da FDA (Food and Drugs Administration), órgão fiscalizador que funciona como a ANVISA no Brasil, revelou falhas no controle de qualidade da fábrica da Abbott, incluindo:

• Falta de proteção adequada dos funcionários;
• Ausência de medidas eficazes para prevenir a contaminação microbiana.

Abbott Nutrition se manifesta:

No entanto, a Abbott Nutrition agiu rapidamente, anunciando o recolhimento voluntário dos produtos afetados em mais de 40 países, incluindo o Brasil:

“Naquele momento, nenhum produto nutricional da Abbott vendido no Brasil de forma regular seria afetado pelo recolhimento” – Disse ela na época.

A empresa afirmou que nenhum produto vendido regularmente no Brasil sofreu impacto, mas garantiu a retirada de circulação de todos os lotes suspeitos.

Além disso, a companhia implementou melhorias significativas em sua fábrica de Sturgis, incluindo a revisão de protocolos de higiene e segurança.

Importância da Abbott no mercado global e nacional

Vale destacar que a Abbott Nutrition é uma das maiores empresas de nutrição infantil do mundo, com presença em mais de 150 países.

No Brasil, suas marcas conquistam amplo reconhecimento e uso, especialmente entre famílias que dependem de fórmulas infantis para alimentar seus filhos.

Apesar do incidente em 2022, a empresa manteve sua reputação ao adotar medidas transparentes e eficazes para resolver o problema.

Em 2025, a Abbott continua a produzir e distribuir produtos de alta qualidade, reforçando seu compromisso com a segurança alimentar e a saúde infantil.

Como comprar fórmulas de leite com segurança?

Apesar do fato ter ocorrido em 2022, os alertas e cuidados para com a alimentação continuam vigentes. A ANVISA sempre orienta consumidores sobre como comprar produtos com a mais total segurança, listando como proceder ao escolher um produto.

Veja abaixo as dicas:

• Verifique o lote e a validade: Primeiramente, sempre confira as informações do lote e a data de validade do produto a fim de se certificar da sua regularidade.

• Compre somente em estabelecimentos confiáveis: Além disso, o ideal é sempre buscar produtos em supermercados, farmácias ou lojas autorizadas, os quais seguem normas de armazenamento e distribuição.

• Fique atento aos alertas sanitários: Assim como ocorreu em 2022, a ANVISA sempre mantém os consumidores em alerta quanto às notícias e comunicados da autarquia e de outras agências reguladoras por meio dos seus canais oficiais.

• Dê preferência a marcas de renome: Opte por marcas com histórico de qualidade e transparência, como Nestlé, Danone, Mead Johnson, Friso, Aptamil e até mesmo as da Abbott.

Inclusive, assim como a empresa mencionada, essas empresas costumam ter um histórico de sempre tomar a frente ao descobrir problemas na fabricação ou riscos quanto à qualidade.

• Armazene Corretamente: Por fim, após a compra, siga as instruções de armazenamento do fabricante para garantir a segurança do produto.

Conclusão:

Em 2022, a ANVISA emitiu um alerta e determinou a retirada de cinco marcas de leite após detectar bactérias perigosas em lotes específicos, causando internações nos EUA.

No entanto, a Abbott Nutrition, responsável pela fabricação das linhas, recolheu voluntariamente os produtos afetados, implementou melhorias e manteve sua reputação global.

Por fim, em 2025, a empresa continua produzindo com segurança, reforçando a importância de verificar lotes, comprar em estabelecimentos confiáveis e seguir orientações sanitárias.

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