Ana Maria Braga prepara bife pizza no Mais Você de hoje (09/10)
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Ana Maria Braga prepara bife pizza no Mais Você de hoje (Foto: Reprodução)
O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na TV Globo.
Nesta sexta-feira, 09 de outubro, a apresentadora Ana Maria Braga, que está de volta ao estúdio do Mais Você depois de um período usando o Encontro com Fátima Bernades para trazer suas receitas, ensinou os telespectadores a preparar um bife pizza.
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Ingredientes
- 500 g de bife de alcatra sem excesso de gordura
- 400 g de queijo muçarela fatiado
- 400 g de presunto fatiado
- 1 fio de azeite
- 4 tomates cortados em rodelas e temperados com sal, pimenta e um fio de azeite
- 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
- 520 g de molho de tomate pronto Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200 g de queijo muçarela ralado — para cobertura
- 1 tomate cortado em rodelas — para decorar
Modo de preparo
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Em um batedor de carne, bata os bifes de alcatra para que eles fiquem finos. Após isso, tempere com sal, pimenta-do-reino, o fio de azeite e reserve.
Unte um refratário com azeite e monte camadas, seguindo a sequência: os bifes, o molho de tomate, a muçarela fatiada, o presunto, as rodelas finas de tomate, as rodelas de cebola, as rodelas de tomate temperadas com sal, azeite e pimenta, orégano. Repita a camada por mais duas vezes e finalize com a muçarela ralada e o tomate cortado em rodela para enfeitar.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos coberto com papel alumínio, e depois, sirva-se com o bife pizza ensinado por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje.