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Nesta quinta-feira, 29 de outubro, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os telespectadores a preparar um bolinho de chuva com cenoura no Mais Você. Confira o passo a passo abaixo:
Ingredientes
- 3/4 de xícara de chá de cenoura descascada e picada
- 1/2 (meia) colher de sopa óleo
- 1 ovo
- 1/3 de xícara de chá de açúcar (65 g)
- 1/4 de xícara de chá de leite (60 ml)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 g)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes do brigadeiro mole
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- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (40 g)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/4 de xícara de chá de leite (60 ml)
Modo de preparo do bolinho
Em um liquidificador, adicione a cenoura, o ovo, o óleo, o açúcar e o leite e bata bem. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture com a colher de pau e reserve.
Pegue porções da massa com uma colher de sobremesa e frite em uma panela em fogo médio com óleo quente por 3 minutos. Retire da panela com uma escumadeira e deixe escorrer em um parto com papel absorvente.
Modo de preparo do brigadeiro
Dentro de uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga e mexa bem por cerca de 8 minutos até ficar em ponto mole. Apague o fogo, adicione o leite e mexa bem. Sirva o brigadeiro juntamente com o bolinho de cenoura ensinado por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje.
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