Ana Maria Braga prepara carne de panela no Mais Você de hoje (22/10)
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Ana Maria Braga prepara carne de panela no Mais Você de hoje (foto: Reprodução)
O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na TV Globo.
Nesta quinta-feira, 22 de outubro, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os telespectadores a preparar uma deliciosa carne de panela no Mais Você de hoje, excelente receita para um almoço em família.
Ingredientes
- 1 kg de peito bovino sem gordura e cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 120 g de cebola grande picada
- Alecrim debulhado e picado a gosto — use com moderação
- 1 xícara de chá de vinho tinto seco
- 3 tomates grandes picados com pele e semente
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 3 folhas de louro
- 3/4 de xícara de chá de água
Modo de preparo
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Dentro uma tigela, tempere a carne com o sal e a pimenta moída a gosto. Já em uma panela de pressão em fogo médio, coloque o azeite e doure os cubos. Mexa sempre para dourar todos os lados. Em seguida, coloque o alho, a cebola e o alecrim. Mexa e veja se a cebola murchou.
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Despeje o vinho e mexa para soltar o fundo feito na panela. Acrescente os tomates, o extrato de tomate, as folhas de louro e a água na panela. Após isso, tampe a panela, abaixe o fogo e espere cozinha por 25 minutos depois de pegar pressão. Passado o tempo, desligue o fogo e destampe a panela.
Agora, é só se servir com a carne de panela ensinada por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje com o acompanhamento que desejar.