O Encontro com Fátima Bernardes vai ao ar de segunda à sexta-feira, começando à partir das 10 horas na TV Globo.
Nesta quarta-feira, 02 de setembro, a apresentadora Ana Maria Braga, que atualmente tem usado o Encontro com Fátima Bernardes para trazer suas deliciosas receitas, ensinou os telespectadores a preparar um crème brûlée de arroz-doce, receita francesa com um toque brasileiro.
Ingredientes do crème brûlée:
Veja também
Na mira de Prior, Daniel diz acreditar que não será indicado ao paredão pelo líder
Nova temporada de A Casa terá ex-participantes
Record censura “A Casa” e faz “versão crente” do formato internacional
- 1 e um quarto de uma xícara ou 315 gramas de leite de coco
- 1 pau de canela médio
- 5 cravos inteiros
- Um terço de uma xícara ou 70 gramas de arroz branco cru
- Meia xícara de chá ou 197 gramas de leite condensado
- Meia xícara de chá ou 130 gramas de requeijão
- 2 ovos
Ingredientes do arroz com leite de coco:
- 2 colheres de sopa ou 10 gramas de coco ralado desidratado
- Meia xícara ou 115 gramas de açúcar cristal
Modo de Preparo:
Em uma panela, adicione 1 e um quarto de xícara de chá de leite de coco, 1 pau de canela médio, 5 cravos inteiros e leve ao fogo médio por cerca de 2 minutos. Apague o fogo, adicione um terço da xícara de chá de arroz branco cru, tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.
Depois do tempo estabelecido, descarte os cravos, o pau de canela e reserve o arroz com leite de coco. Em um liquidificador, coloque meia xícara de chá de leite condensado, meia xícara de chá de requeijão, 2 ovos, o arroz com leite de coco e bata por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do liquidificador em uma peneira forrada com pano fino, dentro de uma tigela. Após isso, junte as pontas do pano e aperte bem retirar todo o liquido. Cuidado para não rasgar o pano. Descarte o que ficar no pano. Na tigela, adicione 2 colheres de sopa de coco ralado desidratado, misture bem e distribua em 5 potes individuais de 7,5 centímetros de diâmetro por 4,5 centímetros de altura.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 160 graus Célsius por 45 minutos em banho-maria. Retire do forno, coloque em um prato e leve à geladeira para gelar. Na hora de servir a receita ensinada por Ana Maria Braga, polvilhe açúcar cristal e doure com o maçarico.
NOS SIGA NO INSTAGRAM
TV FOCO
📺 Tudo sobre TV e Famosos que você precisa saber.
@tvfocooficial
SEGUIR AGORA
