A receita ensinada por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje rende até 10 porções
Nesta quinta-feira, 18 de fevereiro, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os telespectadores a preparar um flan parisiense no Mais Você, sobremesa super deliciosa e de fácil preparo. Confira o passo a passo abaixo:
Ingredientes do flan
Veja também
Na mira de Prior, Daniel diz acreditar que não será indicado ao paredão pelo líder
Nova temporada de A Casa terá ex-participantes
Record censura “A Casa” e faz “versão crente” do formato internacional
- 500 ml de leite
- 125 ml de creme de leite fresco
- 1/2 (meia) colher de chá de essência de baunilha
- 100 gramas de gemas — cerca de 5 a 6 gemas
- 50 g de amido de milho
- 110 g de açúcar
- Raspas de 1 limão
Ingredientes do creme de limão
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco (250 ml)
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo do flan
Em uma panela, adicione o leite, o creme de leite fresco, a essência de baunilha, leve ao fogo baixo até ferver e depois reserve. Já em uma tigela, misture as gemas, o amido de milho e o açúcar. Coloque lentamente o leite com creme de leite quente, mexendo sempre, até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para a panela e leve novamente ao fogo médio, mexendo sempre, cerca de 1 minuto.
Depois, retire do fogo, acrescente raspas de limão e misture bem. Agora, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno alto preaquecido a 200ºC por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Por fim, basta desenformar e servir-se em seguida com a receita ensinada por Ana Maria Braga juntamente com o creme instruído abaixo.
Modo de preparo do creme de limão
Em uma panela fora do fogo, misture o creme de leite fresco, o açúcar e o amido de milho. Leve para o fogo médio e deixe engrossar por 1 minuto. Desligue o fogo e junte suco de limão, mexa até incorporar e sirva o creme com o flan de parisiense mostrado por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje.
🚨 Bomba: Davi não aguenta em forte desabafo, chora e desiste + SBT tira estrela da Globo
NOS SIGA NO INSTAGRAM
TV FOCO
📺 Tudo sobre TV e Famosos que você precisa saber.
@tvfocooficial
SEGUIR AGORA
