Ana Maria Braga prepara linguiça ao forno com tomates no Mais Você de hoje (16/12)
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Linguiça ao forno com tomates preparada por Ana Maria Braga (Foto: Reprodução)
O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na Rede Globo.
Nesta quarta-feira, 16 de dezembro, a apresentadora Ana Maria Braga trouxe uma receita para lá de deliciosa no Mais Você. A loira ensinou os telespectadores a preparar linguiça ao forno com tomates. Confira o passo a passo abaixo:
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Ingredientes
- 1 kg de linguiça toscana
- 700 g de tomates sem pele, cortados em quatro partes
- 1 fio de azeite
- 10 dentes de alho com casca
- 1 lata de cerveja clara (350 ml)
- 1 colher de sopa de mostarda
- Galhos de alecrim e tomilho a gosto
- Tomilho debulhado a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque os tomates e tempere com azeite, tomilho debulhado, sal e pimenta-do-reino moída a gosto. depois reserve. Agora, aqueça 1 fio de azeite em uma assadeira em fogo médio. Doure a linguiça por todos os lados por 10 minutos.
Acrescente os tomates temperados, os alhos, a cerveja clara, o alecrim e tomilho. Apague o fogo e leve ao forno a 200ºC por 35 minutos, regando de vez em quando com o caldo que formar no fundo. Retire do forno e transfira a linguiça, os tomates e os dentes de alho para uma travessa. Reserve.
Ainda na assadeira, acrescente a mostarda, mexa o caldo e leve ao fogo médio até encorpar, durante 5 minutos. Depois é só servir-se com a receita ensinada por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, passando o molho em uma peneira e servindo a parte com as linguiças, tomates e alhos.