Ana Maria Braga

Ana Maria prepara Sanduíche de tomate no Mais Você de hoje (18/01)

Sanduíche de tomate feito por Ana Maria Braga (Foto: Reprodução)
Sanduíche de tomate feito por Ana Maria Braga (Foto: Reprodução)

O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na Rede Globo.

Nesta segunda-feira, 18 de janeiro, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os telespectadores a preparar um sanduíche de tomate no Mais Você, prato recomendado para servir no lanche, como entrada ou petisco. Confira o passo a passo abaixo:

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Ingredientes

  • 4 tomates grandes e firmes em rodelas (1 cm de espessura)
  • Sal, manjericão desidratado e pimenta-do-reino
  • 8 colheres (sopa) de muçarela ralada
  • 100 gramas de farinha de aveia
  • 50 gramas de parmesão ralado
  • 30 gramas de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Tempere as rodelas de tomate com sal, manjericão e pimenta-do-reino a gosto, depois, sobre uma fatia de tomate temperado, coloque 1 colher (sopa) da muçarela e cubra com outra fatia de tomate. Repita esse procedimento até terminar e reserve.

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Misture a farinha de aveia com o parmesão e a farinha de rosca e reserve. Bata os ovos levemente e também reserve. Com óleo abundante já aquecido, mas não muito quente, empane os sanduíches aos poucos: passe primeiro no ovo batido e em seguida na mistura de farinha. Frite aos poucos até dourarem e deixe escorrer sobre papel absorvente.

Depois disso, é só servir-se com o sanduíche de tomate ensinado por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje.

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Sobre o autor

Kelves Araújo

Kelves Araújo, cearense, é redator do TV Foco desde 2019, responsável por cobrir o mundo das celebridades internacionais no site.