Anvisa comunica proibição de café popular hoje 3/6 por contaminação

ANVISA proíbe marca popular de café por contaminação e alerta é emitido a milhares de consumidores nesta terça-feira (03)

O café é, para o brasileiro, mais do que um hábito: é uma ferramenta diária de disposição, concentração e acolhimento. Ele acompanha jornadas de trabalho, conversas importantes e até momentos de pausa.

Em um país onde se consome mais de 21 milhões de sacas por ano, qualquer ameaça à segurança ou à integridade dessa bebida tão essencial impacta não apenas a saúde pública, mas também a confiança do consumidor.

Inclusive, um caso envolvendo a marca Master Blends chama atenção justamente por isso após um alerta da ANVISA nesta terça-feira (03).

Sendo assim, com base em informações oficiais e no UOL Notícias, a equipe especializada em fiscalização e serviços do TV Foco traz todo o cenário e as medidas tomadas abaixo.

MAS ATENÇÃO! Antes de prosseguirmos com a matéria, é bom deixar claro que o episódio afetou somente os lotes mencionados, ou seja, todas as demais linhas permanecem sendo comercializadas normalmente.

Anvisa proíbe todos os lotes!

Ainda no dia 30 de maio de 2025, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição de todos os lotes do “Pó para Preparo de Bebida Sabor Café (todos)”, da empresa Master Blends Indústria de Alimentos Ltda.

No entanto, a Resolução (RE nº 2.063) foi publicada no Diário Oficial da União somente nesta última segunda-feira (02) e ainda consta como ativa.

A empresa, localizada em Salto de Pirapora (SP), foi alvo de inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura (MAPA) que identificou irregularidades graves:

• Uso de matéria-prima imprópria para consumo humano;
• Contaminada com ocratoxina A;
• Presença de impurezas e matérias estranhas.

Além disso, a rotulagem era inadequada: o produto era descrito como “polpa de café” ou “café torrado e moído”, quando na verdade tratava-se de café arábica cru apenas submetido à torra, o que configura infração sanitária.

Além disso, a contaminação foi confirmada no produto acabado, o que indica falhas sérias em etapas essenciais como seleção de ingredientes, boas práticas de fabricação e controle de qualidade.

Riscos à saúde:

Para quem não sabe, a ocratoxina A é uma micotoxina produzida por fungos que se desenvolvem em condições inadequadas de armazenamento.

Ela é potencialmente cancerígena (classificação Grupo 2B da Agência Internacional para Pesquisa em Câncer), nefrotóxica e pode causar danos cumulativos à saúde.

Seu consumo prolongado, mesmo em pequenas quantidades, representa risco à saúde humana.

Ou seja, o uso de matéria-prima contaminada e falhas nos controles sanitários comprometem completamente a segurança do produto.

O que disse a empresa?

Embora esse caso especificamente não tenha sido comentado, de acordo com uma matéria publicada pelo portal UOL, ainda em fevereiro de 2025, a Master Blends afirmou que seu produto é descrito corretamente como uma “bebida à base de café”, composta por café e polpa de café torrado e moído.

Além disso, a empresa alegou que sempre buscou manter a transparência com o consumidor e que não houve tentativa de disfarçar a composição.

Também destacou seus mais de 30 anos de atuação no setor alimentício e informou que pretende recorrer da decisão.

Mas, caso queira expor sua manifestação sobre esse caso mais recente, o espaço segue em aberto.

Qual é a importância da Master Blends no mercado?

A Master Blends Indústria de Alimentos Ltda. atua há mais de três décadas no setor e se consolidou como uma marca popular, especialmente em regiões periféricas e no mercado de produtos alimentícios com preços acessíveis.

Presente em mercados atacadistas, mercearias e redes de pequeno varejo, seus produtos são amplamente consumidos por camadas da população com menor poder aquisitivo.

A empresa ganhou espaço por oferecer uma alternativa econômica ao café tradicional, ainda que muitas vezes com formulações mistas ou aromatizadas.

Sua presença no mercado de bebidas à base de café é expressiva, especialmente no interior de estados como São Paulo, Minas Gerais e Paraná.

Como comprar café com mais segurança?

Para evitar produtos inseguros ou com qualidade duvidosa, o consumidor pode adotar alguns cuidados simples:

• Leia o rótulo cuidadosamente, verificando a lista de ingredientes e se há termos genéricos ou pouco claros.

• Dê preferência a produtos com o Selo de Pureza da ABIC, que certifica cafés 100% puros.

• Desconfie de preços muito baixos, especialmente quando o produto promete ser “café puro”, mas custa menos que a média do mercado.

• Consulte a Anvisa e órgãos de defesa do consumidor para saber se há restrições ou alertas vigentes sobre marcas ou lotes.

Para saber mais sobre esses cuidados, clique aqui*.

Conclusão

Em suma, a relação do brasileiro com o café é profunda, cultural e cotidiana. Por isso, a qualidade do que se consome deve ser inegociável.

A proibição dos produtos da Master Blends evidencia os riscos que a negligência com padrões sanitários pode trazer à saúde pública.

Em um país que valoriza tanto o café, garantir a integridade do que se bebe é também preservar um patrimônio nacional.

A vigilância é um dever compartilhado entre a indústria, órgãos de controle e o consumidor. Mas, para saber mais sobre a Vigilância Sanitária, bem como a ANVISA, clique aqui. *