A BRF (BRFS3), companhia multinacional brasileira do setor alimentício, divulgou hoje (7) que irá investir na startup israelense Aleph Farms. Assim, com o propósito de dar continuidade ao plano de expandir o segmento dos substitutos de carnes em 2024.

O investimento anunciado é em torno de US$ 2,5 milhões. Posto que, o objetivo é desenvolver proteína dentro do laboratório a partir das células animais.

Para garantir o uso da tecnologia da Aleph Farms, a BRF realizou o investimento em forma de venture capital. Ao contrário dos outros investimentos e parcerias da companhia.

Parceria BRF e Aleph Farms

O vice-presidente de Novos Negócios da BRF, Marcel Sacco, pontuou que o propósito da empresa é construir uma alimentação sustentável e saudável. Portanto, visualiza essa tecnologia como um caminho.

Para saber mais sobre o ‘churrasco de laboratório’, leia a matéria completa em 1Bilhão Educação Financeira.

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