Carne de cachorro e 49,5KG confiscado: A interdição da Anvisa contra açougue n°1 após nojenta descoberta

Ação da Anvisa contra açougue n°1 resulta em interdição após descoberta de carne de cachorro e apreensão de 49,5KG de produtos impróprios para consumo

A descoberta de carne de cachorro em um açougue, além de 49,5 kg de produtos impróprios para consumo, levou a Anvisa a interditar o estabelecimento, gerando revolta e incredulidade.

O episódio chocante revela a gravidade das práticas irregulares que ocorrem em alguns pontos de venda, colocando em risco a saúde pública.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações do portal Terra, detalha agora interdição de açougue pela Anvisa.

Açougue interditado

Em dezembro de 2023, uma operação policial intitulada “Carnificina” resultou na interdição de um açougue localizado no bairro Humaitá, em Rio Grande, no litoral sul do Rio Grande do Sul.

Além disso, a ação desencadeou-se após denúncias sobre o possível abate de cães para consumo humano.

Porém, durante a operação, a Polícia Civil apreendeu 49,5 kg de carne imprópria para consumo e prendeu em flagrante um homem de 25 anos, proprietário do estabelecimento, por crimes contra as relações de consumo.

Investigação

• Investigação começou após descoberta de carcaças de cães abandonadas.
• Indícios apontavam para possível abate de cães para comercialização.
• O fiscal não encontrou carne de cachorro no açougue durante a fiscalização.
• Vigilância Sanitária identificou condições precárias de higiene no local.
• Por fim, o órgão interditou o açougue devido às irregularidades encontradas.

Além disso, a operação contou com a participação de 20 policiais civis, seis viaturas e o apoio da Prefeitura Municipal de Rio Grande, incluindo a Vigilância Sanitária e a Secretaria Municipal de Segurança.

No entanto, as autoridades apreenderam a carne imprópria, encontraram simulacros de arma de fogo e dinheiro em espécie em outros locais investigados.

Açougue fechado

O açougue foi fechado devido à constatação de precárias condições de higiene, colocando em risco a saúde pública.

Além disso, a carne apreendida foi inutilizada, e o proprietário do estabelecimento foi preso por supostos delitos relacionados às relações de consumo.

Como fazer uma denúncia para a Vigilância Sanitária?

Para denunciar à Vigilância Sanitária, siga estes passos:

1. Identifique o órgão competente: No Brasil, as Vigilâncias Sanitárias estão presentes em níveis federal, estadual e municipal. Para denúncias relacionadas a produtos ou serviços de saúde, você pode entrar em contato com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
2. Utilize canais de comunicação: A Anvisa disponibiliza a plataforma Fala.BR para o registro de manifestações, incluindo denúncias. Além disso, é possível realizar denúncias por meio do telefone 136, que é o Disque Saúde, disponível em todo o território nacional.
3. Forneça informações detalhadas: Ao registrar a denúncia, forneça o máximo de informações possíveis. Como nome e endereço do estabelecimento, descrição detalhada da infração e, se possível, evidências como fotos ou documentos.
4. Mantenha o sigilo: Você pode optar por realizar a denúncia de forma anônima ou sigilosa, conforme sua preferência. No entanto, fornecer informações de contato pode facilitar o acompanhamento do processo.
5. Acompanhe o andamento: Você pode acompanhar o andamento da denúncia registrada por meio dos canais mencionados e garantir que a situação apure devidamente.

CONCLUSÃO 

Por fim, a operação “Carnificina” evidenciou a eficácia da colaboração entre diferentes órgãos na identificação e combate a práticas ilegais no comércio de alimentos.

Assim, ressaltando a importância da fiscalização rigorosa para garantir a segurança alimentar e o respeito aos direitos dos animais.

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