ADEUS: Churrascaria tradicional e amada fecha às portas e encerra atividades após 6 décadas
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Churrascaria amada fechou às portas após 60 anos de funcionamento
Manter uma empresa funcionando demanda muito trabalho e compromisso, logo, não é uma tarefa tão simples. Um fato é que muitos empreendimentos chegam ao fim, e por diversos motivos. Dessa vez, por exemplo, vamos falar sobre uma churrascaria tradicional e amada que encerrou suas atividades e fechou às portas.
Após 6 décadas de muito sucesso, uma famosa churrascaria fechou às portas. Estamos falando da tradicional Churrascaria e Restaurante Schumacher, de Guabiruba, Santa Catarina. O estabelecimento era uma referência para os amantes da gastronomia, e seu fechamento deixou uma lacuna significativa.
Segundo o portal ‘O Município’, a churrascaria abriu as portas em 1962, e teve o encerramento exatamente 60 anos depois, em 2022. A decisão do encerramento das atividades se deu em uma reunião familiar, onde a Família Kormann, proprietária do estabelecimento, decidiu fechar às portas.
O disseram?
“Sempre fechava no fim do ano por umas duas semanas, e então meu irmão Valdir, que tocava o restaurante decidiu que não queria mais. Eu também já tenho uma certa idade e meus sobrinhos todos têm seus afazeres, e o restaurante é um compromisso.”, disse Orides Kormann, filho da proprietária do restaurante.
“Não tem sábado, domingo ou feriado, então decidimos não abrir mais. Vamos colocar à venda. Para mim é triste passar aqui na rua e ver fechado, é uma sensação pesada, mas tudo um dia tem fim”, disse ainda.
Qual e a melhor carne para churrasco?
A fraldinha é dos cortes mais ideais para quem quer uma carne mais leve e menos calórica. Pois possui baixa concentração de gordura, sabor suave e fibra macia. Destaque entre os melhores cortes de carne para churrasco, ela tem fibras longas, corte pequeno e é assada mais rapidamente.