Anvisa mandou fechar 2 restaurantes
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua em nosso país garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano. Nessa matéria, por exemplo, trataremos de uma autuação do órgão contra 2 restaurantes muito amados pelos brasileiros e queridinho dos shoppings.
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Em novembro do ano passado, a Anvisa interditou 4 restaurantes na praça de alimentação do Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas (SP), após identificar a presença de baratas. Entre os estabelecimentos, segundo informações do portal G1, Spoleto, que está presente em vários shoppings.
Na ocasião, a Anvisa ainda informou, em nota, que o restaurante só seria autorizado a reabrir quando provasse que conseguiu eliminar a infestação. Vale lembrar que o Viracopos é um dos maiores aeroportos de passageiros e o maior de cargas do Brasil. Em 2022, o terminal recebeu fluxo de 14 milhões de pessoas.
Em nota, a Aeroportos Brasil Viracopos disse que o fechamento ocorreu em uma área isolada da praça de alimentação e que sempre passava orientação aos lojistas sobre obrigações previstas em contrato. Além disso, eles se colocaram à disposição para solucionar os problemas indicados pela Anvisa na vistoria.
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Outro restaurante que também sofreu com uma autuação da Anvisa foi o Parmê do Norte Shopping, no Cachambi, zona norte do Rio de Janeiro. Ele foi lacrado durante uma fiscalização. Na época, a equipe de fiscalização encontrou no local mais de 100 quilos de alimentos impróprios para consumo.
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Eles estavam fora do prazo de validade ou em desacordo com as normas para armazenagem e acondicionamento. Entre eles havia frios, molhos, carnes, linguiça e camarão que eram mantidos fora de temperatura adequada e sem proteção. Segundo informou o G1, o gerente do restaurante foi preso em flagrante.
O que a Anvisa fiscaliza?
Segundo informações do portal Gov.com, entre as ações de fiscalização, estão a apreensão, o recolhimento, a proibição e a suspensão de armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto ou serviço.
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