Denúncia de carne de pombo traz interdição da Vigilância Sanitária contra restaurante nº1 e anúncio é emitido
Após denúncia, Vigilância Sanitária crava interdição às pressas de restaurante suspeito de vender carne de pombo aos clientes
Após denúncia, Vigilância Sanitária crava interdição às pressas de restaurante suspeito de vender carne de pombo aos clientes
Um restaurante muito famoso acabou sendo alvo de denúncias e acabou interditado pela Vigilância Sanitária após supostamente estar vendendo carne de pombo para os seus clientes.
Conforme apurado pelo TV FOCO, segundo o portal 'ND+', a Vigilância Sanitária interditou o local e tomou as devidas providências visando garantir a saúde de população.
O caso ocorreu em um restaurante em Itajaí, Santa Catarina, em 17 de junho do ano passado. Além da denúncia da carne de pombo, o local também apresentava outas infrações sanitárias.
Restaurante interditado
A Vigilância Sanitária realizou uma inspeção em um restaurante após uma denúncia e encontrou diversas irregularidades. O estabelecimento funcionava sem alvará e não cumpria normas básicas de higiene.
O caso chamou ainda mais atenção quando fiscais encontraram quatro pombos vivos dentro de uma caixa na cozinha.
A proprietária alegou que as aves eram de estimação e negou qualquer uso na preparação de alimentos. No entanto, não foi possível comprovar se os animais estavam sendo utilizados nas marmitas.
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Diante da situação, a Vigilância Sanitária interditou o restaurante de imediato e descartou os alimentos armazenados no local.
Em nota, o órgão afirmou que investigações seriam aprofundadas. “Infelizmente, já recebemos denúncias sobre animais de estimação em áreas de manipulação de alimentos, como gatos, cachorros e papagaios.”
Anuncio emitido
Após 15 dias interditado, no dia 2 de agosto, o restaurante foi autorizado a reabrir após atender todas as exigências sanitárias.
As melhorias incluíram limpeza completa do ambiente, organização dos espaços, instalação de barreiras contra insetos e regularização dos documentos necessários. A equipe também passou por um curso de boas práticas na manipulação de alimentos.
A Secretaria de Saúde de Itajaí não confirmou as suspeitas sobre o uso de carne de pombo no preparo das marmitas. Com todas as pendências resolvidas, o restaurante obteve novamente o alvará e voltou a operar.
Ademais, vale ressaltar que, até o momento, os proprietários não se pronunciaram sobre o caso, mas o espaço segue aberto para poderem apresentar sua versão dos fatos. O nome do estabelecimento não foi divulgado pelas autoridades.
Considerações finais
- Apesar das graves denúncias e da interdição emergencial, o restaurante conseguiu reabrir após se adequar às normas sanitárias exigidas.
- O caso reforça a importância da fiscalização rigorosa em estabelecimentos alimentícios, garantindo a segurança dos consumidores.
- Embora não tenha comprovado o uso de carne de pombo nas refeições, o episódio evidencia a necessidade de boas práticas na manipulação de alimentos.
- Resta agora aguardar um posicionamento oficial dos proprietários, caso queiram esclarecer os acontecimentos.
Como fazer denúncia para a Vigilância Sanitária?
Para fazer uma denúncia à Vigilância Sanitária, você pode ligar para o número específico da sua cidade, enviar um e-mail ou acessar o site oficial do órgão de saúde municipal, ou estadual.
Forneça detalhes como nome e endereço do estabelecimento, descrição do problema e, se possível, evidências como fotos. A denúncia pode ser anônima.
Por fim, clique aqui e veja algumas atuações da Vigilância Sanitária.