Desmascarada pela Anvisa por nojeira e falência decretada: Gigante das carnes tem fim escandaloso confirmado
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Anvisa faz fiscalização e aponta grave risco sanitário para gigante das carnes
A Polícia Civil, por meio da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon), e os fiscais da Vigilância Sanitária Municipal de Cuiabá, ficaram chocados durante a fiscalização do açougue do Bairro Cidade Alta, na capital, em Cuiabá, A Casa de Carnes Vargas
Na ocasião, os fiscais apreenderam mais de 800 kg de carne bovina, frango e linguiça impróprios para o consumo em um açougue do Bairro Cidade Alta, na capital.
Durante a fiscalização no estabelecimento, os fiscais da VISA constataram que o açougue comprava carcaças, desossas e acondicionava as carnes em embalagens com a sua própria marca irregularmente.
“Para realizar esse processo a empresa precisa possuir registro no órgão competente, obedecer normas de estrutura e de processamentos previstos na legislação e ter o acompanhamento de fiscais do órgão”, explicou o delegado da Decon, Rogério Ferreira.
Vale mencionar que isso pode constatar um grave risco para a saúde dos consumidores, já que as carnes imprópria poderiam acarretar em um aumento na probabilidade de causar danos a saúde dos comensais.
Anvisa – foto: reprodução
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Anvisa – foto: reprodução
Após isso, não deu outra, a empresa que acumulava uma dívida de R$ 2 milhões e sofreu um duro golpe com a fiscalização da vigilância sanitária, sucumbiu e teve a falência anunciada.
Tudo foi ao fim após a decisão do dia 8 de dezembro, quando a juíza da 1ª Vara Cível de Cuiabá, Anglizey Solivan de Oliveira, concluiu que a Casa de Carnes Vargas não apresentou capacidade financeira para honrar o pagamento das dívidas.
Quanto tempo uma carne pode ficar congelada?
A carne bovina mantém a qualidade congelada entre quatro a 12 meses na geladeira, enquanto as costeletas de porco devem ser congeladas no máximo até seis meses.
Por outro lado, as carne de aves , por seu turno, podem ser congeladas até um ano, se estiverem inteiras; quando partidas, o tempo de congelação não deve passar de nove meses.