Agora
Batata, café e mais: Globo confirma alerta emergencial da ANVISA de veneno fatal em 3 populares
09/09/2024 às 23h24
Globo confirma alerta emergencial da Agência Nacional de Vigilância Sanitária com veneno em 3 alimentos populares
No final do ano passado, a Globo por meio do G1 emitiu um alerta sobre os agrotóxicos da Anvisa presentes na batata, no café e em mais alimentos populares na cozinha dos brasileiros.
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
O alerta já tem 9 meses e continua válido para o Brasil todo, tanto para produtores, comerciantes e consumidores desses alimentos.
Segundo o G1, um em cada quatro alimentos de origem vegetal no Brasil tem resíduos de agrotóxicos proibidos ou acima do permitido, segundo dados de 2022 do Programa de Avaliação de Resíduos de Agrotóxicos (Para), da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
O relatório, divulgado trouxe os números de 2018, 2019 e 2022 (a coleta foi suspensa em 2020 e 2021 por causa da pandemia). O Para foi criado em 2001 para verificar a quantidade de elementos químicos em produtos importantes para a dieta do brasileiro, como alface, arroz, beterraba, cenoura, chuchu, laranja, tomate e uva.
Com base nele, é possível orientar a fiscalização e tomar medidas para proteger o consumidor de algum risco.
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
As amostras do ciclo 2022 foram coletadas em supermercados de todas as regiões do país, totalizando 79 municípios.
Foram analisadas 1.772 amostras de 13 alimentos de origem vegetal: amendoim, batata, brócolis, café em pó, laranja, feijão, farinha de mandioca, maracujá, morango, pimentão, quiabo, repolho e farinha de trigo.
LEIA TAMBÉM:
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
● Baratas: Globo confirma interdição da Vigilância Sanitária em alimentação de shopping popular
● Azeite, carne e leite: 3 proibições da ANVISA em 2024 arrancam populares dos mercados
● Governo Lula é obrigado a emitir comunicado com suspensão de 11 azeites e 2 proibições da ANVISA
- 41,1% das amostras não tinham resíduos.
- 33,9% das amostras com resíduos dentro do limite permitido.
- 25% das amostras com inconformidade, que pode ser a presença de um agrotóxico não autorizado ou com resíduos acima do limite permitido.
- 0,17%, equivalente a 3 amostras, apresentaram risco agudo.
Segundo a Anvisa, o risco agudo é o risco de danos à saúde pelo consumo de uma grande porção do alimento contendo resíduo de um determinado agrotóxico em curto espaço de tempo, como uma refeição ou um dia de consumo.
A Anvisa também divulgou dados de 2018 e 2019. Nos anos de 2020 e 2021, as atividades de coleta, transporte e análises de amostras foram temporariamente suspensas por causa da pandemia de Covid-19.
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
No período, foram analisadas 3.296 amostras de 14 alimentos de origem vegetal: abobrinha, aveia, banana, cebola, couve, laranja, maçã, mamão, milho, pepino, pera, soja, trigo e uvas. As amostras foram coletadas em estabelecimentos em 84 municípios.
- 33,2% das amostras não tinham resíduos.
- 41,2% das amostras com resíduos dentro do limite permitido.
- 25,6% das amostras com inconformidade, que pode ser a presença de um agrotóxico não autorizado ou com resíduos acima do limite permitido.
- 0,55%, equivalente a 18 amostras, apresentaram risco agudo.
O relatório aponta uma redução do risco agudo na laranja:
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
- No ciclo 2013/2015, 12,1% das amostras tinham potencial de risco agudo.
- No ciclo 2018/2019, esse número caiu para 3%.
- No ciclo 2022, o risco agudo ficou em 0,6%.
A Anvisa explicou que um dos principais motivos para a queda foi a proibição do uso de carbofurano no processo de reavaliação e a exclusão do uso de carbossulfano na cultura de citros. A agência também realizou restrições de uso para metidationa e o formetanato.
O QUE FAZ A ANVISA?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é responsável por proteger a saúde da população, por meio do controle sanitário de produtos, serviços, ambientes, processos, insumos e tecnologias.
🚨 Record faz milagre no horário nobre + Raquel Brito se pronuncia + Desfecho de Sandra na Globo
Autor(a):
Bruno Zanchetta
Prazer, sou Bruno Zanchetta, formado em Jornalismo pela Universidade Metodista de São Paulo. O Jornalismo é a minha vida e está presente nas 24 horas do meu dia.Faço matérias diversas sobre carros luxuosos, veículos impressionantes e até sobre coleções curiosas Email: [email protected]