Infestação de insetos e carne azul: A interdição urgente da ANVISA contra mercado popular por falta de higiene

A autarquia determinou a interdição do estabelecimento após o descumprimento das normas

É indiscutível que, a ANVISA entra em cena como um dos principais órgãos no que se refere a qualidade final dos produtos. O órgão tem a finalidade de promover a proteção da saúde de todos, pelo controle sanitário da produção e consumo de produtos e serviços.

Dessa forma, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária sempre entra em cena e com a gigantesca liberdade de realizar proibições. Dessa vez, falaremos sobre uma proibição que atingiu em cheio mercado popular por falta de higiene.

Com preços bastante abaixo do mercado, o Procon Municipal de Barra de São Francisco, do Espírito Santo , encontrou em um supermercado do centro da cidade, na avenida Edinho Pereira, mais de 300 kg de carne estragada para consumo com a marca da Frisa, frigorífico de Colatina.

Vale lembrar que, algumas das carnes estavam com manchas azuis, sinal de deterioração, além de muitas moscas e higiene zero. As informações são da ‘Prefeitura Municipal Barra de São Francisco’, de julho de 2023.

A interdição urgente ANVISA contra mercado – Foto: Internet

Na época, o coordenador do Procon Municipal, Maurício Vieira dos Santos Marins, não informou se o estabelecimento teria que pagar multa pelas irregularidades.

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A interdição urgente do estabelecimento pelo PROCON se deu pelo descumprimento das normas da ANVISA em uma série de modalidades.

Anvisa (Reprodução/Internet)

Qual o papel da ANVISA?

A ANVISA desempenha um papel essencial no Brasil quando se trata de garantir a segurança e qualidade dos produtos e serviços relacionados à saúde.

Ela é responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e diversos outros produtos e serviços estejam em conformidade com padrões de qualidade e segurança.