Leite com enxofre: ANVISA confirma retirada de popular no Brasil

ANVISA determina recolhimento de leite de coco de uma das marcas mais populares por excesso de dióxido de enxofre e essa é a situação

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) anunciou a proibição de um lote específico de uma marca tradicional e popular de leite, após a presença de enxofre na sua composição.

Trata-se do lote 1236 do Leite de Coco Tradicional da marca Mococa.

A medida foi publicada no dia 30 de abril de 2025 por meio do Diário Oficial da União por meio da Resolução nº 1.648, que também determinou o recolhimento do produto das prateleiras.

A equipe decidiu interditar o local após a análise laboratorial indicar a presença de dióxido de enxofre acima do limite permitido por lei.

Diante disso, a partir de informações obtidas pela resolução oficial publicada pela autarquia, a equipe especializada em fiscalização e serviços traz abaixo todas as informações e os possíveis riscos que essa situação apresenta.

MAS ATENÇÃO! Antes de prosseguirmos com a matéria, é bom deixar claro que o episódio afetou somente um lote da marca, ou seja, todos os demais lotes, bem como linhas, permanecem sendo comercializados normalmente.

O que motivou a suspensão?

• De acordo com a resolução, o exame identificou 565,2 mg/kg de dióxido de enxofre no lote mencionado.
• O valor excede o limite estabelecido pela legislação sanitária brasileira e infringe diversas normas.

A importância da marca Mococa e manifestações:

Ao procurar por manifestações ou notas públicas da empresa sobre o ocorrido, elas não foram encontradas.

No entanto, o espaço segue em aberto, caso a mesma queira expor as suas versões dos fatos.

A marca Mococa é tradicional no mercado nacional e tem forte apelo junto ao consumidor, especialmente no setor de laticínios e derivados do coco.

Seu portfólio abrange produtos populares amplamente distribuídos em todo o país.

Quais são os riscos do dióxido de enxofre?

O dióxido de enxofre (SO₂) é um aditivo autorizado e bastante comum na indústria alimentícia, utilizado como conservante e antioxidante.

Ele atua impedindo o crescimento de microrganismos e retardando reações de escurecimento nos alimentos, sendo especialmente usado em:

• Frutas secas;
• Vinhos;
• Produtos à base de coco.

No entanto, quando presente em concentrações elevadas, esse composto pode causar efeitos adversos à saúde.

Os sintomas mais frequentes incluem:

• Irritação nos olhos;
• Pele;
• Vias respiratórias.

Além disso, em pessoas com sensibilidade, como asmáticos, pode desencadear reações alérgicas graves, incluindo crises respiratórias.

Por isso, a legislação sanitária brasileira estabelece limites específicos para sua presença em alimentos industrializados.

Conclusão:

Em suma, a decisão da ANVISA de recolher o lote 1236 do leite de coco da Mococa reforça a importância do rigor no controle sanitário.

Embora o caso envolva apenas um lote, o alerta acende para os riscos do excesso de aditivos como o dióxido de enxofre.

Mas, para saber mais informações sobre a Vigilância Sanitária e ANVISA, como seus alertas, clique aqui*.