Crianças e adultos no hospital: Marca de alimento gera surto de intoxicação e é proibida pela ANVISA
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Tente não se impactar ao saber que marca de alimento gera surto de intoxicação e é proibida pela ANVISA
E o famoso órgão de fiscalização, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, conhecida e querida por todos os brasileiros, faz proibição de marca de alimento que gerou surto de intoxicação em crianças e adultos.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, que tem como função, regulamentar, controlar e fiscalizar os produtos e serviços que envolvam risco à saúde pública, podendo apreender, recolher, proibir e a suspender armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto, ou serviço, faz proibição de marca de alimento que gerou surto de intoxicação.
Acontece que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, segundo informações divulgadas pelo portal “g1” nesta quarta-feira (23), proibiu na última sexta-feira (18), a venda, distribuição e utilização de um lote específico de atum da marca Cellier, após um surto de intoxicação alimentar em Campinas, São Paulo, envolvendo nove creches, 60 crianças e dois funcionários.
Segundo as informações, as intoxicações ocorreram em julho deste ano e foram causadas pelo consumo de histamina, que é uma substância que pode se formar após a morte de pescados.
Anvisa (Foto: Reprodução/ Internet)
A Prefeitura de Campinas chegou a emitir nota informando que todas as crianças que tiveram intoxicação apresentaram vermelhidão, coceira no rosto e no pescoço, e ressaltou que não houve necessidade de hospitalização e dentre as crianças, apenas sete apresentaram diarreia e informou em nota dizendo:
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“Todos os fornecedores de produtos que compõem a alimentação escolar são escolhidos por meio de licitação, que levam em conta uma série de critérios, entre eles a qualidade do alimento ofertado”, disse em nota.
Com isso, a Anvisa emitiu a restrição e o recolhimento do atum ralado em óleo comestível com caldo vegetal, fabricado pela Cellier Alimentos Linha Profissional, SIF 3699, lote 08/05/23, fabricado em 08/05/2023 e com validade até 08/05/2025, que após exames realizados pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos, o Ital, foi identificado valores de histamina acima dos limites tolerados.
A empresa, a Cellier, emitiu nota informando que já tomou medidas corretivas para que a contaminação não volte a acontecer e disse que o problema ocorreu em um lote especifico dentre oito que foram produzidos no dia 8 de maio deste ano, segundo as informações.
E em nota, informou, dizendo: “A Cellier atua no mercado há 32 anos, tem sólidas políticas de aderência às instituições reguladoras de suas atividades e possui sistemas de controle rigorosos, auditados pelas principais empresas do setor, incluindo certificação pelo BRC (British Retail Consortium)”, disse a empresa em nota.
Que finalizou dizendo: “Desde sua fundação tem registro no MAPA e na Anvisa e é fiscalizada, permanentemente, pelo SIF (Sistema de Inspeção Federal), tendo tomado todas as providências determinadas por ele para controlar o ocorrido”, disse a Cellier.
Anvisa determina recolhimento e proíbe a venda do atum da marca Cellier Alimentos, SIF – 3699, lote – 08-05-23, fabricação – 08-05-2023, validade- 08-05-2025 – Foto Reprodução Cellier
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