Ordem da ANVISA, 100kg de alimentos podres e prisão: A interdição da Vigilância contra queridinho de shopping

Vigilância Sanitária interdita às pressas queridinho de shopping

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), indiscutivelmente, é um dos órgãos mais importantes quando o assunto se trata de qualidade dos produtos. Afinal, todos desejam levar para casa itens que não causem qualquer efeito negativo. E a Vigilância Sanitária é responsável pela atuação nos municípios.

Conforme informações do portal ‘o dia’, no dia 07/12/23 a Polícia Civil e o Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio) interditaram o restaurante Parmê, do Norte Shopping, no Cachambi, Zona Norte do Rio, cumprindo as normas estabelecidas pela Anvisa.

Os agentes encontraram cerca de 100kg de produtos impróprios para o consumo. Dessa forma, o gerente da pizzaria foi preso em flagrante por crime contra as relações de consumo. As equipes de vigilância identificaram que a comida era estocada em situação precária, com ratos e baratas transitando pelo local.

Segundo a Polícia, vários produtos estavam fora de validade e sem condições de consumo, possuindo alimentos podres. Uma caixa com mussarela ralada tinha etiqueta com validade de fevereiro de 2023.

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Segundo a Vigilância Sanitária, frios, molhos diversos, carnes, linguiça e camarão eram mantidos fora da temperatura adequada. Havia acúmulo de água, pisos sujos e equipamentos engordurados. Os produtos foram descartados e a polícia constatou que a manipulação e produção dos alimentos eram totalmente precárias.

Por meio de nota, o Norte Shopping informou que colaborou com a operação e que aguarda a adequação do restaurante para voltar a funcionar normalmente. Entretanto, a rede de restaurantes Parmê ainda não se manifestou sobre a interdição.

O que a Anvisa pode fazer?

Ela é responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e diversos outros produtos e serviços estejam conforme padrões de qualidade e segurança.