Pelo de rato: A marca de farinha arrancadas dos mercados, confirmada pelo jornal da Globo, e situação agora

Uma famosa marca de farinha de trigo recebeu proibição da Anvisa após análise encontrar pelo de rato no produto, segundo O Globo

O jornal O Globo divulgou, em 2017, uma proibição que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) fez após encontrar pelo de rato em uma famosa marca de farinha de trigo.

De acordo com a publicação, a Associação de Consumidores Proteste realizou um teste de segurança alimentar em amostras de oito marcas de café e farinha do trigo. A análise encontrou um inseto morto no café Melitta e pelo de rato na farinha da marca Sol.

A agência permite uma certa quantidade de partes de insetos e pelos de ratos em alimentos fabricados, entretanto, as duas marcas ultrapassaram os limites regulamentados.

De acordo com a Anvisa, é permitido ter até 75 fragmentos de insetos em 50g de farinha de trigo . Durante as análises, as amostras de 50 gramas das marcas Renata possuíam 33 fragmentos de insetos, da Dona Benta, 3 fragmentos, e da Rosa Branca, apenas 5.

Farinha da marca Sol (Foto: Reprodução)

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Já da marca Sol, a quantidade foi bem superior: foram 25 fragmentos de insetos e um fragmento de pelo de roedor, o que acabou tornando a qualidade inadequada.

Para se ter uma ideia, a Anvisa permite uma pequena quantidade de pelos de rato em alguns alimentos, como molhos e ketchup, mas em farinha essa regra não se aplica.

Na época, a Proteste exigiu dos órgãos fiscalizadores que os produtos em desacordo com a norma fossem retirados do mercado e pediu uma revisão na Resolução 14 da Anvisa, considerada “excessivamente complacente”.

POSIÇÃO DA EMPRESA

A J.Macêdo, fabricante da marca Sol, emitiu um comunicado afirmando que nada irregular foi identificado em suas análises. "Se por algum motivo um produto se apresente fora da especificação, o lote inteiro do qual ele faz parte é descartado, conforme as regras da ANVISA e as melhores práticas de segurança alimentar", disse a nota.

A SOL CONTINUA FABRICANDO FARINHA?

A Sol regularizou todos os seus produtos e não teve novos problemas com a Anvisa nos últimos anos.

Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Foto: Ascom/Anvisa)