Pragas, podridão e ordem da ANVISA: A interdição às pressas da Vigilância contra restaurante tradicional

Tente não se impactar ao saber detalhes sobre a interdição às pressas da Vigilância contra restaurante tradicional

Antes de mais nada, para quem não sabe, a Anvisa, se trata, em suma, de uma agência reguladora, sob a forma de autarquia de regime especial, vinculada ao Ministério da Saúde.

Dito isso, com direito a nada mais, nada menos que pragas, podridão e ordem da ANVISA, vocês irão ficar sabendo agora todos os detalhes sobre a interdição às pressas da Vigilância contra restaurante tradicional. Vamos conferir?

Pois bem, sem mais delongas, as informações são do portal A Tarde, e antes de mais nada, é importante ressaltar que o fato foi noticiado em  14/03/2023.

Assim, as informações dão conta de que o restaurante e pizzaria Torre de Pizza, localizado na Estrada do Coco, foi interditado na época, pela Vigilância Sanitária de Lauro de Freitas.

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Dessa forma, segundo a fonte, o local passou por inspeção no dia 6 de março, após ter sido vítima de denúncias.

O que aconteceu com o restaurante e pizzaria Torre de Pizza?

De acordo com o que foi informado pela Vigilância Sanitária, inúmeras irregularidades foram identificadas no local. Dessa forma, após ter sido feita a inspeção, foi comprovado também que o estabelecimento não possuia Alvará Sanitário.

Na inspeção em 2023, foi apontada higiene precária, além de equipamentos oxidados, utensílios armazenados inadequadamente, alimentos prontos expostos e fora da temperatura, área de preparo de alimentos com presença de pragas e animais e presença de inseticida na cozinha, além de outras questões. Confira fotos:

Assim, é importante salientar ainda que, como dito acima, a atuação ocorreu em 2023, dessa forma, atualmente o restaurante já retornou com suas atividades. Além disso, para quem não sabe, a ordem é da Anvisa, pois é a Anvisa que cria as regras para definir o que vai ser interditado ou não.