Bactéria mortal: A proibição urgente da Anvisa contra 2 marcas de carne populares, arrancadas dos mercados

A Anvisa precisou intervir contra 2 marcas de carnes famosas no Brasil, por conta da presença de uma substância fatal encontrada. Fique por dentro de como a empresa se encontra nos dias de hoje

A Anvisa, no último mês de junho de 2024, decretou a proibição de 2 carnes populares, muito utilizada por diversas famílias brasileiras. Isso porque identificaram uma substância fatal, que poderia causar grandes danos aos consumidores, e você precisa ficar atento se tem o alimento em casa.

Ao longo do ano diversos produtos acabam sendo barrados pela vigilância sanitária, pelo fato de não estarem dentro de todas as regras de segurança. Alguns casos é por conta de riscos de infecções e estes são os que mais deixam as pessoas chocadas.

De acordo com o próprio portal da Anvisa, no dia 7 de junho de 2024 o órgão proibiu a venda do produto Rins Miúdos Congelados de Bovino e Rins Miúdos Resfriados de Bovino, ambos da marca Best Beef. A empresa responsável é a Frigorífico Silva Indústria e Comércio Ltda.

Segundo o comunicado, a medida se deu por conta dos resultados insatisfatórios no padrão microbiológico do produto, com a presença de Salmonella. Essa bactéria causa diarreias, náuseas, vômitos, cólicas, que em casos mais graves levam até mesmo à morte.

Assim, a empresa recebeu a intimação para realizar o recolhimento voluntário das carnes, todas que tinham o prazo de validade até o dia 14 de maio de 2026. Verifique se você guardou alguma peça desse lote no freezer, caso tenha guardado, não consuma e entre em contato com a empresa para tomar a medida adequada.

Empresa não se manifestou

Até o dado momento ainda não foram encontradas nenhuma manifestação da empresa em relação ao caso. O que se sabe é que todos os produtos irregulares e perigosos já saíram da circulação nos supermercados.

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Os demais produtos da marca Best Beef seguem sendo comercializados de maneira segura, já que não teve o risco da contaminação por Salmonella. Inclusive a empresa conta com um site que está ativo e com sua grande variedade de cortes disponíveis para a escolha dos clientes.

Além disso, quando pesquisada nos supermercados, também encontra-se nos grandes centros, com grande variedade de preços. Portanto é a prova de que a empresa ainda comercializa seus produtos e todos com o aval da Anvisa.

Como saber se o produto está aprovado pela Anvisa?

Para descobrir se um produto está de fato regularizado junto à Anvisa, basta acessar o Sistema de Consultas do órgão. As informações do Portal de Consultas estão disponibilizadas diretamente pelo órgão, o que garante a autenticidade da informação.