Jornal da Globo confirma notícia de farinha amada das donas de casa

Tudo sobre a proibição da Anvisa contra uma farinha amada das donas de casa, que acabou sendo divulgada no jornal O Globo

Nesta sexta-feira (19), vamos relembrar sobre quando o jornal O Globo divulgou, em 2017, uma proibição que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) fez após encontrar pelo de rato em uma famosa marca de farinha de trigo.

De acordo com a publicação, a Associação de Consumidores Proteste realizou um teste de segurança alimentar em amostras de oito marcas de café e farinha do trigo. A análise encontrou um inseto morto no café Melitta e pelo de rato na farinha da marca Sol.

Para quem não sabe, a agência permite uma certa quantidade de partes de insetos e pelos de ratos em alimentos fabricados, entretanto, as duas marcas ultrapassaram os limites regulamentados.

De acordo com a Anvisa, é permitido ter até 75 fragmentos de insetos em 50g de farinha de trigo . Durante as análises, as amostras de 50 gramas das marcas Renata possuíam 33 fragmentos de insetos, da Dona Benta, 3 fragmentos, e da Rosa Branca, apenas 5.

Já da marca Sol, a quantidade foi bem superior: foram 25 fragmentos de insetos e um fragmento de pelo de roedor, o que acabou tornando a qualidade inadequada.

Para se ter uma ideia, a Anvisa permite uma pequena quantidade de pelos de rato em alguns alimentos, como molhos e ketchup, mas em farinha essa regra não se aplica.

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Na época,  a Proteste exigiu dos órgãos fiscalizadores que os produtos em desacordo com a norma  fossem retirados do mercado e pediu uma revisão na Resolução 14 da Anvisa, considerada “excessivamente complacente”.

Posicionamento:

A J.Macêdo, fabricante da marca Sol, emitiu um comunicado afirmando que nada irregular foi identificado em suas análises. “Se por algum motivo um produto se apresente fora da especificação, o lote inteiro do qual ele faz parte é descartado, conforme as regras da ANVISA e as melhores práticas de segurança alimentar”, disse a nota.

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Dessa forma, é importante ressaltar ainda que a Sol regularizou todos os seus produtos e não teve novos problemas com a Anvisa nos últimos anos.

Como fazer uma denúncia a Anvisa?

Para fazer uma denúncia a Anvisa é preciso preencher o formulário eletrônico descrevendo o fato e detalhar as informações, a fim de possibilitar a apuração da denúncia. A denúncia, quando possível, dever conter fotos ou materiais que possam demonstrar os fatos relatados.

Além disso, o consumidor deve encaminhar sua denúncia ao órgão de vigilância sanitária de seu município, informando os seguintes dados:

• nome e endereço do estabelecimento comercial onde o produto foi adquirido.
• nome e marca do produto.
• nome e endereço do fabricante.
• data de validade.
• lote.