Adeus rugas e articulações jovens: Receitinha da Ana Maria traz o melhor colágeno do mundo pra voltar aos 40
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Ana Maria ensina receita que traz o melhor colágeno para mulheres
O colágeno é uma proteína produzida naturalmente pelo corpo e uma das principais quando falamos de rugas e articulações.
A proteína ajuda na estrutura de tecidos conjuntivos, pele, músculos, cartilagens, tendões, ligamentos, ossos e articulações.
Na pele, o colágeno é fundamental para garantir a firmeza e a elasticidade, fatos que ajudam a previnir as rugas, segundo o portal O Globo.
No entanto, a produção do colágeno começa a reduzir a partir dos 25 anos, fato que leve uma mulher a ter rugas e linhas de expressão.
Desse modo, é comum ver mulheres de 40 anos – e até mais jovens – procurando maneiras de repor a proteína no corpo.
As formas mais naturais da reposição são por meio de alimentos ricos na proteínas e até suplementos alimentares.
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Nos últimos anos, as receitinhas naturais tornaram-se essências no mundo da beleza, principalmente quando o assunto é a proteína.
Prova disso é que na última quarta-feira, 05, Ana Maria mostrou uma receita com o melhor colágeno no Mais Você.
RECEITINHA
A apresentadora mostrou uma receitinha de caldo de pé de galinha, que é rica em colágeno.
De acordo com Ana Maria, os pés de galinha são extremamente ricos em colágeno na pele, cartilagem e tendões.
Em 100 gramas de pé de galinha, é possível encontrar de 20 a 25 gramas de colágeno, segundo a nutricionista Daniela Meira, do Mais Você.
Desse modo, a receitinha com pé de galinha pode ajudar as mulheres que buscam repor a proteína para evitar rugas e ter articulações mais jovens.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 quilo e 200 gramas de pé de galinha;
- 2 xícaras de chá de cebola picada grosseiramente;
- 1 xícara de chá de salsão picado grosseiramente;
- 45 gramas de gengibre sem casca cortado em lâmina;
- 2 litros de água quente;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão preaquecida em fogo alto coloque o azeite, pé de galinha e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar;
- Em seguida, adicione cebola, cenoura e salsão picados, e gengibre sem casca;
- Deixe refogando por 5 minutos e mexa de vez em quando;
- Junte 2 litros de água quente, sal a gosto, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto por 1 hora;
- Depois deste tempo, desligue o fogo, retire a pressão e a tampa e passe o caldo por uma peneira;
- Por fim, coloque na geladeira, a receita pode ser usada em caldos e sopas.
Qual é o melhor colágeno para tomar?
O mais estudado é o colágeno hidrolisado, que é composto por 90% de proteína, 2% de sais minerais e 8% de água, de acordo com o portal Estadão.