Vômitos intensos e diarreia: Anvisa arranca das prateleiras queijo n°1 das donas de casa
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Queijo queridinho das donas de casa é alvo da ANVISA e arrancado das prateleiras de todos os supermercados após contaminação
Os queijos, ainda mais os ralados, são frequentemente os mais buscados por donas de casa, já que são versáteis, práticos e adicionam sabor a diversos pratos.
Também pudera, sua versatility permite seu uso em pratos que vão de deliciosos gratinados à saladas e sanduíches.
No entanto, é essencial que a segurança e a qualidade desses alimentos estejam sempre em conformidade com as normas da ANVISA.
Afinal de contas, a fiscalização da autarquia garante que os mesmos tenham o mínimo de qualidade aceitável para chegar em nossas mesas.
Lotes proibidos pela ANVISA
Falando nisso, a equipe especializada em fiscalização e serviços do TV Foco, analisou um decreto emitido pela ANVISA, através da RESOLUÇÃO n.º 3.226.
Ela que foi divulgada no Diário Oficial da União, em 5 de setembro de 2024, expõe uma proibição envolvendo uma das marcas de queijo, considerada n.º1 entre as donas de casa.
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Trata-se da linha Queijo Parmesão Ralado sem desidratar de 1 kg, das linhas Santa Marta e Buritis,
A ANVISA suspendeu os produtos devido ao risco de contaminação por Listeria monocytogenes, uma bactéria que causa sérios problemas de saúde.
Lotes atingidos:
Os lotes interditados do queijo ralado Santa Marta incluem os números:
- 190; 193; 197; 202;
- 205; 206; 213; 214;
- 218; 219; 223; 225;
- 227; 228; 230; 232; 234.
Já os lotes da linha de queijo pela marca Buritis incluem os números: 191, 207, 209, 215, 218 e 221.
A empresa responsável por ambas as marcas, a Indústria e Comércio de Laticínios Vale dos Buritis Ltda., com CNPJ 22.086.045/0003-25, se localiza em Buritis, Minas Gerais.
Inclusive, ela mesma recolheu voluntariamente os produtos mencionados após identificar o risco, o que fez a ANVISA arrancar os produtos mencionados das prateleiras dos principais supermercados.
Situação da empresa e declarações:
Apesar dos lotes apreendidos, ambas as marcas são super consolidadas no mercado e suas demais linhas e lotes permanecem ativos em todos os supermercados.
Porém, não encontramos nenhuma declaração, tampouco manifestação geral, da empresa a respeito de tal proibição, porém o espaço permanece aberto caso a mesma queira expor a sua versão dos fatos.
- Importância da Indústria e Comércio de Laticínios Vale dos Buritis: O Laticínio Vale dos Buritis, iniciou suas atividades em 5 de fevereiro de 1984 com o intuito de oferecer ao consumidor produtos inovadores e de alta qualidade.
- Em 2009, a produção dos produtos da conceituada marca Supremo foi transferida para o Laticínios Vale dos Buritis.
- A Laticínio Vale dos Buritis produz aproximadamente 120.000 litros de leite/dia, com mais de 400 produtores parceiros de toda região.
- São mais de duas décadas de história, produzindo e comercializando 40 produtos para todas as regiões do Brasil.
Quais os sintomas da infecção causados pela bactéria Listeria monocytogenes?
Conforme o portal Rede D’Or, a infecção causada pela presença da bactéria Listeria monocytogenes, muito comum em laticínios, pode acarretar sintomas graves para os consumidores, como:
- Febre;
- Vômitos intensos;
- Confusão mental.
Tais sintomas representam um risco ainda maior para pessoas com sistemas imunológicos comprometidos, idosos, gestantes e crianças.
Sendo assim, a ANVISA orienta que consumidores evitem o consumo dos lotes mencionados e busquem atendimento médico imediato ao apresentar sintomas após ingestão do produto.
Mas, para saber mais proibições da ANVISA, clique aqui*
Considerações finais:
Em suma, a ANVISA proibiu os queijos ralados Santa Marta e Buritis, produzidos pela Indústria e Comércio de Laticínios Vale dos Buritis, devido ao risco de contaminação por Listeria monocytogenes.
A bactéria pode causar sérios problemas de saúde, especialmente em grupos de risco como idosos, gestantes e crianças.
Portanto, os consumidores devem evitar os lotes especificados e procurar atendimento médico caso apresentem sintomas após o consumo.