Anvisa emitiu comunicados sobre chocolates tradicionais e sérios riscos à saúde
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) assume, mais uma vez, papel crucial na defesa da saúde dos consumidores brasileiros ao emitir comunicados alarmantes relacionados a produtos alimentícios amplamente consumidos.
Dentre os casos, dois envolvendo chocolates tradicionais chamaram a atenção do órgão regulador e da população, exigindo atenção imediata por parte dos consumidores.
1. Estilhaços de vidro em chocolates
Em uma das ações do órgão regulador, a Anvisa proibiu a comercialização de dois lotes de chocolates da marca Garoto em 2022, destacando a possibilidade de pequenos fragmentos de vidro nos produtos.
As barras de chocolate afetadas são as de 80g nos sabores chocolate ao leite com Castanhas de Caju e chocolate ao leite com Castanhas de Caju e Uvas Passas, informou o G1.
A Anvisa determinou o recolhimento voluntário dos lotes 225212941G e 225312941G, alertando que apenas esses apresentam riscos, sem restrições para outros produtos da Garoto.
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A empresa, em resposta, suspendeu imediatamente a distribuição e venda desses lotes após identificar a “possibilidade remota” de contaminação.
Embora a maioria dos lotes não tenha sido comercializada, alguns foram distribuídos em Vila Velha (ES) e Santa Catarina. O recolhimento foi iniciado pela empresa devido a um problema em um equipamento de produção na fábrica.
2. Risco de Salmonela
Em outra ação, a Anvisa proibiu a venda de chocolates da marca Elite devido à suspeita de contaminação por salmonela. A medida, aplicada em 2022, abrange todos os lotes dos produtos da Strauss Elite.
Os produtos, importados pela Rodin Importação Exportação e Comércio de Produtos Alimentícios, estão sob proibição, e a Anvisa recomenda que os consumidores evitem o consumo, informou a economia.ig.
Caso identifiquem produtos da marca Elite no mercado ou em casa, a orientação é não consumi-los e entrar em contato com o estabelecimento de compra para as providências necessárias.
Dentre os produtos que podem ser encontrados, destacam-se chocolates, balas, chicletes, biscoitos e wafers, todos com sua venda proibida pela agência.
O que é Salmonella e o que seu consumo causa?
A Salmonella é uma bactéria que pode causar infecções alimentares em seres humanos. A contaminação ocorre principalmente por meio do consumo de alimentos contaminados.
Dentre eles, podem ser citados carnes mal cozidas, ovos crus ou mal cozidos, laticínios não pasteurizados e produtos crus contaminados durante o processamento.
Os sintomas da infecção por Salmonella incluem diarreia, dor abdominal, febre, náuseas e vômitos. Geralmente, os sintomas começam de 6 a 72 horas após a ingestão da bactéria e podem durar de 4 a 7 dias.
Em casos mais graves, a infecção pode levar à desidratação e exigir tratamento médico urgente. A prevenção envolve práticas seguras de manipulação e preparo de alimentos, bem como a escolha de alimentos de origem confiável.
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