Receita do dia: Ana Maria Braga ensina a fazer um delicioso arroz de forno com costelinha no Encontro com Fátima Bernades

Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.

Por: Kelves Araújo

03/08/2020 19:37

Ana Maria Braga (Foto: Reprodução)

AnaMariaBraga(Foto:Reprodução)

OEncontrocomFátimaBernardesvaiaoardesegundaàsexta-feira,começandoàpartirdas10horasnaTVGlobo.

Nessemomentodepandemia,aapresentadoraAnaMariaBraganãoparouseutrabalho.DevidoaofatodenãopoderiraosestúdiosdaGlobo,elaganhouumquadronoEncontrocomFátimaBernardes,ondeasmelhoresreceitasdoMaisVocêsãoapresentadasaosespectadores.

+Gravidezbomba,declaraçãoàmulherefotocruelcomoutra:ThiaguinhoeFeSouzatemverdadeexpostaapós10meses

+Netosurta,tiraaroupaaovivoaoladodeoutrohomem,etemvídeobombásticoaosgritos:‘Loucura’

Nestasegunda-feira03deagosto,ajornalistaestevepresentenoprogramamaisumavezparatrazeraopúblicoumadesuasreceitasquedááguanabocasódeolhar.Opratodavezfoiarrozdefornocomcostelinha,queficaprontoemmenosde3horaserende6porções.

Leiatambém

AnaMariaBragatemestadodesaúdeatualizadoapósnotíciadeinternação:“Foiaohospital”

FilhadeAnaMariaanunciadivórcioepedemedidaprotetivacontraoex-marido

AnaMariainterrompeoMaisVocêparadartristenotícia:“Morreramnahora”

Ingredientes:

1fiodeazeite
1kgdecostelasuínacortadaemripastemperadascomsalepápricapicanteagosto
1cebolapequenapicada(120)
1/2colher(sopa)dealhopicado
1linguiçacalabresaemrodelasgrossas(+/-240g)
3folhasdelouro
3/4xícara(chá)devinhobrancoseco(180ml)
1litrodeáguaquente(4xícarasdechá)
1xícara(chá)dearrozparboilizadocru(200g)
2tomatescortadosemcubossemsementes(200g)
1/2xícara(chá)deazeitonasverdesemcarroçopicadas(60g)
folhasdehortelãpicadaagosto

Mododepreparo:

Emumaassadeiraantiaderente,coloqueumpoucodeazeite,leveemfogomédio,adicione1kgdecostelasuínacortadaemripas,temperadascomsal,pimenta-do-reinoepápricaagostoedepoisdissodeixeatéosladosficaremdouradinhos,oquedevelevaremmédia15minutos.Comoprocessorealizado,retireascostelasdaassadeiraedeixe-asemoutrolocal.

Aindanamesmaassadeira,nofogomédio,despeje1cebolapequenapicada,meiacolherdesopadealhopicado,1linguiçacalabresacortadaemrodelasedeixeatédourarbem.Apósisso,coloqueacosteladouradaparaaassadeiranovamente,adicione3folhasdelouro,¾dexícaradechádevinhobrancosecoedeixeatéevaporar.

Adicione1litrodeáguaquente,cubraaassadeiracompapelalumínioecoloquenofornojápreaquecidoa200°Cpor1horae30minutos.

+ApóssedespedirdeLeonardo,JoãoGuilhermechutaaverdade,fazgestoobscenoedestrói:“Vaiquerer”

Apósofimdotempodeterminado,retireaassadeira,empurreascostelasparaoscantosecoloquenomeio1xícarachádearrozparboilizadocru.Agora,coloqueoutrafolhadepapelalumínioeleveaofornopormais30minutosa200ºC.

Porfim,retireareceitadoforno,afasteopapelalumínio,misture2tomatescortadosemcubinhossemsementes,meiaxícaradechádeazeitonasverdesemcarroço,folhasdehortelãpicadaagostoesedeliciecomareceitaapresentadaporAnaMariaBraga.

ArrozdefornocomcostelinhafeitoporAnaMariaBraganoEncontrocomFátimaBernades(Foto:Reprodução)

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