Ana Maria Braga prepara esfirras no Mais Você de hoje (05/11)
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Ana Maria Braga prepara esfirras no Mais Você de hoje (Foto: Reprodução)
O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na TV Globo.
Nesta quinta-feira, 05 de novembro, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os telespectadores a preparar esfirras simples no Mais Você. O prato possui opções de recheio com linguiça, muçarela e frango. Confira o passo a passo abaixo:
Ingredientes da esfirra
- 3 colheres de sopa de margarina
- 250 g de farinha de trigo
- 150 ml de leite
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal Pimenta-do-reino moída a gosto
Opções de recheio
Leia também
- Muçarela ralada
- Linguiça calabresa ralada frita
- Frango desfiado e refogado
- Tomate picado
- Cebola picada
Modo de preparo
Em uma tigela, adicione a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até formar uma farofa. Acrescente o leite, o sal e a pimenta-do-reino moída e misture até obter uma massa homogênea. Separe uma superfície polvilhada com farinha de milho e coloque uma porção da massa em cima — cerca de 30 gramas.
Modele até ficar em formato de disco fino e com meio centímetro de borda. Faça o mesmo procedimento até acabar a massa. Coloque os discos em uma assadeira polvilhada com farinha de milho e cubra com o recheio que desejar a gosto, mas comece com a camada de muçarela por baixo.
Se quiser colocar o recheio só depois, faça furos com um garfo no disco, leve ao forno e recheie após isso. Leve para assar em forno preaquecido a 250ºC por cerca de 10 minutos ou até dourar. Após o tempo estabelecido, retire do forno e sirva-se com com as esfirras ensinadas por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje.