Ana Maria Braga prepara morangos recheados no Mais Você de hoje (04/11)
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Morangos recheados feitos por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje (Foto: Reprodução)
O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na TV Globo.
Nesta quarta-feira, 04 de novembro, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os telespectadores a preparar morangos recheados no Mais Você. As frutas levam ainda um acompanhamento de cachaça ou vodka. Confira o passo a passo abaixo:
Ingredientes
- 16 morangos
- 1/4 de xícara de chá de vodka ou cachaça
- 1/2 (meia) colher de sopa de gelatina em pó sem sabor com coloração vermelha e hidratada — já a dissolva em 1/4 de xícara de chá de água
- 1/4 de xícara de chá de morangos picados
Modo de preparo
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Pegue os morangos inteiros e, em um deles, corte uma fina fatia da parte de cima onde está o cabo. Depois, corte uma fina fatia na parte de baixo para o morango ficar em pé. Com cuidado, faça uma cavidade não muito profunda retirando toda a parte branca e formando um copinho. Faça o mesmo em todos os morangos. Depois, coloque eles de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel absorvente para escorrer o líquido.
Em um liquidificador, coloque a vodka ou a cachaça, o 1/4 de morangos picados e bata até obter uma mistura homogênea. Desligue e acrescente a gelatina e misture. Em cada copinha do morango que estava escorrendo, coloque um pouco da mistura feita acima. Leve para gelar por cerca de 2 horas. Um dica maravilhosa da Ana Maria Braga é completar o copinho com um pouco mais da mistura e levar até a geladeira novamente.
Na hora de servir, passe levemente as bordas na mistura da gelatina e, em seguida, decore as bordas dos morangos com açúcar cristal e raspas de limão. Caso seu desejo seja fazer a receita sem álcool, faça o mesmo procedimento do liquidificador, mas sem acrescentar a bebida. No lugar, coloque 1/4 de xícara de chá de água. Depois, misture a gelatina, coloque nos copinhos e sirva-se com a sobremesa ensinada por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje.