Ana Maria Braga

Ana Maria Braga prepara rocambole com ricota e espinafre no Mais Você de hoje (14/12)

Rocambole de carne com ricota e espinafre feito por Ana Maria Braga no Mais Você (Foto: Reprodução)
Rocambole de carne com ricota e espinafre feito por Ana Maria Braga no Mais Você (Foto: Reprodução)

O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na Rede Globo.

Nesta segunda-feira, 14 de dezembro, a apresentadora Ana Maria Braga trouxe uma receita para lá de deliciosa no Mais Você. A loira ensinou os telespectadores a preparar um rocambole com ricota e espinafre. Confira o passo a passo abaixo:

+Faustão para programa às pressas com notícia estarrecedora, tem saída da Globo e até maldição no canal: “Não deu”

+Claudia Raia para o Brasil com anúncio de gravidez aos 53 anos, gera onda de terror e escancara: “Olha eu aqui”

+Paula Fernandes tira máscara de Leonardo, é barrada de pisar em palco e detona real: “Finalmente contar pra vocês”

Ingredientes

  • 120 ml de leite
  • 3 ovos
  • 100 g de aveia em flocos finos
  • 1 kg de carne moída
  • 1 maço de folhas de espinafre branqueadas, escorridas e picadas
  • 200 g de ricota fresca ralada
  • 200 g de queijo minas padrão
  • 80 g de requeijão
  • 500 g de tomate em cubos — já refogados e temperados com sal, pimenta-do-reino moída, orégano e azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Pegue uma tigela e misture os ovos, o leite e a aveia. Deixe descansar por 30 minutos. Depois, coloque a carne moída, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture com as mãos. Pegue uma outra tigela e coloque o espinafre, a ricota, o queijo minas, o requeijão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem. Divida a carne moída em duas porções iguais.

Cada porção abra entre dois sacos plásticos para formar um retângulo. Distribua metade do creme de ricota com espinafre e enrole a carne formando um rocambole. Aperte bem as pontas. Faça o mesmo processo com a outra metade de carne moída.

Coloque os rocamboles numa assadeira levemente untada com azeite, regue com um fio de azeite sobre eles e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos. Retire, cubra com os cubos de tomates refogados e sirva-se com a receita ensinada por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje usando o acompanhamento que desejar.

Confira a audiência detalhada de todas as novelas da Globo semana a semana aqui

Siga o TV FOCO no Google Notícias e receba as informações bombásticas da TV e dos famosos em primeira mão - Clique Aqui!

Sobre o autor

Kelves Araújo

Kelves Araújo, cearense, é redator do TV Foco desde 2019, responsável por cobrir o mundo das celebridades internacionais no site.