Ana Maria prepara torta de doce de leite no Mais Você de hoje (04/02)
Tv Foco mostra hoje atrizes brasileiras dos anos 1990 já chegaram aos 50 anos, mas continuam arrancando suspiros por onde passam.
Torta de doce de leite preparada por Ana Maria Braga (Foto: Reprodução)
O Mais Você vai ao ar de segunda a sexta, à partir das 9:30, na Rede Globo
Nesta quinta-feira, 04 de fevereiro, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os telespectadores a preparar uma torta de doce de leite no Mais Você. Confira o passo a passo abaixo:
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Ingredientes da massa
- 1/2 (meia) xícara de chá de manteiga sem sal derretida
- 1 gema
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá mais 1/3 de farinha de trigo
Ingredientes do recheio
- 1 xícara de chá mais 1/3 de doce de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 120 ml de leite
- 1 ovo
Ingredientes da cobertura
- 2 xícaras de chá de coco ralado
- 2 ovos
- 50 g de açúcar
Modo de preparo da massa
Em uma tigela, misture com as pontas dos dedos a manteiga, a gema, o açúcar e a farinha de trigo até formar uma massa. Transfira a massa para uma forma de fundo falso. Com os dedos, pressione a massa forrando o fundo e as laterais da forma. Faça furos com um garfo em toda massa. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos. Retire e reserve.
Modo de preparo do recheio
Em uma panela, adicione o doce de leite, a caixinha de creme de leite, o leite e o ovo. Leve ao fogo médio mexendo até formar um creme por 5 minutos. Desligue e reserve.
Modo de preparo da cobertura
Misture em uma tigela o coco ralado, os ovos e o açúcar reserve.
Modo de montagem
Sobre a massa pré-assada, coloque o recheio e, em seguida, espalhe cuidadosamente a cobertura cobrindo toda a superfície. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva-se com a torta de doce de leite ensinada por Ana Maria Braga no Mais Você de hoje depois de fria.