A autarquia proibiu a comercialização da farinha de trigo de uma marca muito conhecida pelos brasileiros
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) cravou proibição contra uma marca de farinha de trigo, devido à constatação da presença de pelo de rato no produto. Vale lembrar que, a notícia foi confirmada por um jornal da Globo. Confira a seguir mais detalhes sobre essa situação chocante.
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Conforme as informações divulgadas pelo portal ‘O Globo’, jornal digital da Globo, a Associação de Consumidores Proteste realizou um teste de segurança em uma marca de farinha do trigo. Assim, feita uma análise com base no regulamento da Anvisa, encontraram-se fragmentos de insetos e pelo de rato na farinha da marca Sol.
A J.Macêdo, fabricante da marca Sol, conta com mais de 83 anos de história, e é uma das maiores e mais respeitadas empresas do ramo no Brasil. É a segunda maior companhia de massas alimentícias, presente na casa de milhões de brasileiros. No entanto, em 2017, a empresa se encontrou em uma situação complicada, envolvendo a qualidade do seu produto.
Na farinha de trigo, conforme a Anvisa, é permitido ter até 75 fragmentos de insetos em 50g do alimento. No entanto, no produto da marca Sol, segundo a Proteste, foram encontrados 25 fragmentos de insetos e um pelo de rato. Apesar de a quantidade de insetos estar dentro da lei determinada pela regulamentação, pelos de roedores não são permitidos nesses produtos.
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Para se ter uma ideia, a Anvisa permite uma pequena quantidade de pelos de rato em alguns alimentos. Como molhos e ketchup, mas em farinha essa regra não se aplica. Na época, a Proteste exigiu que o produto em desacordo com a norma fosse retirado do mercado e pediu uma revisão na Resolução 14 da Anvisa.
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Posicionamento da empresa fabricante
A J.Macêdo, fabricante da marca Sol, emitiu um comunicado afirmando que nada irregular foi identificado em suas análises. Confira:
“A J.Macêdo, fabricante da farinha de trigo Sol, tem laudos de laboratório credenciado pela ANVISA que atestam não ter sido identificada nenhuma inconformidade no mês de produção indicado pelo número parcial de lote divulgado pela Proteste. O mesmo vale para os meses anteriores e posteriores ao fato, no que se refere à presença de materiais estranhos”.
“A J.Macêdo tem contraprovas dos lotes de produção e já os submeteu a exame em laboratório externo credenciado pela ANVISA, a fim de resguardar e dar a seus consumidores a garantia de seu rigor em relação aos seus procedimentos de fabricação”, disse a empresa.
Situação hoje (28) da marca
A marca Sol teve todos os seus produtos regularizados após o ocorrido e não teve novos problemas com a Anvisa nos últimos anos. Dessa forma, segue em plena atuação no mercado com os seus produtos que seguem os padrões estabelecidos pela agência.
A Anvisa permite pelo de rato nos alimentos?
A legislação brasileira tolera não só pelo de ratos, mas também de pedaços de moscas, baratas, formigas, areia, pelo humano, teias e até excremento de animais. Desde que estejam dento do limite estabelecido pelos regulamentos da Anvisa.
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