Falência decretada no Rio de Janeiro confirma fim do restaurante número um dos cariocas após 135 anos e jornal da Globo divulga a decisão
Após 135 anos de história, um dos restaurantes mais tradicionais do Rio de Janeiro encerrou suas atividades após falência.
A Justiça decretou o fim do estabelecimento, que marcou gerações e se tornou um símbolo da gastronomia carioca.
O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações do G1 da Globo, detalha agora a falência do restaurante Bar Luiz.
Restaurante Bar Luiz
Fundado em 3 de janeiro de 1887 por Jacob Wendling, o Bar Luiz iniciou suas atividades como “Zum Schlauch” na Rua da Assembleia, 102, no Rio de Janeiro.

O nome, que significa “À Mangueira” em alemão, fazia referência ao chope servido através de uma serpentina resfriada. Este método inovador rapidamente conquistou os cariocas, tornando o bar um ponto de encontro popular.
Em 1901, devido a questões contratuais, o estabelecimento mudou-se para o número 105 da mesma rua e adotou o nome “Zum Alten Jacob”, homenageando seu fundador.
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Com a saída de Wendling para a Suíça em 1908, seu afilhado, Adolph Rumjaneck, assumiu a direção. Durante sua gestão, o bar atraiu figuras ilustres como os escritores Olavo Bilac e João do Rio, consolidando-se como um centro cultural e boêmio da cidade.
Mudanças no nome
A Primeira Guerra Mundial trouxe desafios, incluindo uma lei em 1915 que proibia nomes estrangeiros em estabelecimentos comerciais. Assim, o bar foi renomeado para “Bar Adolph”.

Em 1927, enfrentando novamente questões de locação, transferiu-se para seu endereço atual na Rua da Carioca, 39. O novo espaço foi decorado em estilo colonial alemão, característica preservada até os dias de hoje.
Durante a Segunda Guerra Mundial, o nome “Bar Adolph” gerou mal-entendidos. Em 1942, estudantes do Colégio Pedro II, associando o nome a Adolf Hitler, ameaçaram depredar o local.
A intervenção do compositor Ary Barroso esclareceu a situação, evitando danos. Posteriormente, o proprietário Ludwig Vöit naturalizou-se brasileiro, adotando o nome Luiz, e o estabelecimento passou a ser conhecido como “Bar Luiz”.
Falência
Ao longo das décadas, o Bar Luiz manteve-se como um ícone da cultura carioca, oferecendo pratos tradicionais da culinária alemã e seu famoso chope.
Entretanto, nos últimos anos, enfrentou dificuldades financeiras agravadas pela pandemia de COVID-19. Em 2020, entrou com pedido de recuperação judicial, mas, sem apresentar um plano viável, teve sua falência decretada em 2022 pela 1ª Vara Empresarial da Capital.

Principais marcos na história do Bar Luiz:
- 1887: Fundação como “Zum Schlauch” na Rua da Assembleia, 102.
- 1901: Mudança para o número 105 da mesma rua, renomeado para “Zum Alten Jacob”.
- 1915: Alteração do nome para “Bar Adolph” devido a legislação nacionalista.
- 1927: Transferência para a Rua da Carioca, 39.
- 1942: Renomeado para “Bar Luiz” após incidentes durante a Segunda Guerra Mundial.
- 2022: Falência decretada pela Justiça.
É possível uma empresa se recuperar da falência?
Após a decretação de falência, a empresa encerra suas atividades, e seus bens são liquidados para pagar os credores, tornando inviável sua recuperação.
CONCLUSÃO
Por fim, o fechamento do Bar Luiz representa uma perda significativa para o patrimônio cultural do Rio de Janeiro.
Além disso, mais do que um simples estabelecimento comercial, o bar foi testemunha e protagonista de eventos históricos, refletindo as transformações sociais e culturais da cidade ao longo de mais de um século.
Contudo, sua ausência deixa uma lacuna na memória afetiva dos cariocas e na história boêmia da capital fluminense.
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Autor(a):
Wellington Silva
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