O fato é que o sal é um produto indispensável na despensa dos brasileiros. Há quem garanta que esse é um produto que jamais pode faltar nas prateleiras, pois dá até azar.
Ocorre que o sal tem como função primordial no organismo, garantir o equilíbrio dos fluidos corporais, assim como regular o ritmo cardíaco, o volume de sangue, a transmissão de impulsos nervosos e as contrações musculares, entre outros.
Como tempero ele ainda é muito importante, pois dá gosto nos alimentos. Sendo assim, a Anvisa exerceu o seu poder de órgão fiscalizador para penalizar 7 famosas marcas de sal por desobedecerem as normas sanitárias.
A primeira marca que iremos destacar recebeu um aviso da Vigilância Sanitária através da publicação da Resolução-RE Nº 2.104, de 13 de junho de 2023, na qual proibiu a distribuição comercialização, fabricação e uso, e também o recolhimento do lote 06/2022 do produto Sal Refinado Iodado, marca Salinas, da empresa Refinaria de Sal Salinas LTDA.
Anvisa proíbe venda de marca de Sal (Foto: Reprodução / Canva)
Vale destacar que a medida foi motivada por conta de um laudo de análise fiscal definitivo, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz – Laboratório Central do Estado de São Paulo, com resultado insatisfatório para o teor de iodo, que, no caso, foi abaixo do limite mínimo estabelecido por regra de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.
No caso, o iodo é acrescentado ao sal para evitar doenças, como bócio, um aumento no volume da tireoide, uma glândula localizada no pescoço que dita o ritmo em que o corpo trabalha.
O problema foi identificado apenas no lote citado, sendo assim a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos.
Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.
Sal Salinas (Foto: Reprodução / Site da Marca)
MARCA DE SAL DO CARREFOUR FOI BARRADO PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?
A Anvisa também proibiu a distribuição, comercialização, fabricação e uso, assim como o recolhimento do lote n° 22992 do produto Sal Refinado Iodado, marca Carrefour da empresa Norte Salineira S/A Indústria e Comércio – Norsal.
O comunicado foi feito através da Resolução-RE Nº 2.419, de 4 de julho de 2023. A medida foi motivada considerando o Laudo de Análise, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz, com resultado insatisfatório para o teor de iodo, estando abaixo do limite estabelecido.
Mesmo problema destacado na marca de sal citado acima. Não tendo o mínimo de iodo exigido pelas recomendações sanitárias, pode ser prejudicial aos consumidores.
De acordo com informações do portal UOL, na época o Carrefour se manifestou. A empresa responsável pelo sal destacou que faz análises recorrentes em todos os produtos da marca própria, e que entrou em contato com o fornecedor para apurar o fato.
Ao portal, a empresa pontuou que o produto foi testado em maio deste de 2023, e as amostras estavam dentro dos parâmetros. O Carrefour ainda destacou que solicitou a retirada imediata do lote interditado de todas as lojas.
Produto da marca Carrefour foi proibido pela Anvisa (Foto: Reprodução / Google Shopping)
QUAL FOI A OUTRA FAMOSA MARCA DE SAL BARRADA PELA ANVISA?
De acordo com o portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, revelou que a Anvisa proibiu a distribuição, comercialização e uso do Sal Moído Iodado, marca Pagua, fabricado pela empresa Milmares Comércio Saleiro LTDA.
O lote do qual a instituição se refere é o 12/2022, e teve o seu recolhimento dos mercados exigido, após a averiguação do Laudo de Análise Fiscal Definitivo, feito pelo Laboratório de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte – LACEN/RN.
O comunicado foi através da Resolução-RE Nº 2.709, de 21 de julho de 2023. A retirada do Sal Moído Iodado, da marca Pagua, ainda segundo o portal do Governo, se deu por conta do teor do iodo no produto, que também estava abaixo do limite estabelecido.
Vale lembrar que sempre quando há essa proibição, a empresa fica responsável por se adequar a todas as exigências, para que seus próximos produtos possam ser comercializados sem nenhum tipo de problema.
Acontece que o produto segue sendo comercializado normalmente e a situação se tratou de um caso isolado.
Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.
A marca de sal foi arrancada com urgência dos mercados (Foto: Reprodução / Canva)
QUAIS SÃO AS OUTRAS 4 MARCAS DE SAL QUE TAMBÉM SUMIRAM DOS MERCADOS?
Através da Resolução-RE Nº 3.654, de 27 de setembro de 2023, a Anvisa proibiu a distribuição, comercialização, fabricação e uso do lote SGH 22607, do produto Sal Rosa do Himalaia, marca Lina, da empresa Peralta Distribuidora de Alimentos Ltda.
Através da Resolução-RE Nº 178, de 16 de janeiro de 2024, o órgão proibiu a distribuição, comercialização, fabricação e uso do lote nº 845.10 do produto Sal Rosa do Himalaia marca Naturalife Kodilar, da empresa M W A Comércio de Produtos Alimentícios LTDA.
Outra marca de sal, também foi barrada através da Resolução-RE Nº 000171, onde a Vigilância Sanitária suspendeu a comercialização, distribuição, e uso do produto Flor de Sal marca Mundialho, de responsabilidade da empresa Mundial Food Produtos Alimentícios LTDA.
Flor de Sal marca Mundialho (Foto: Reprodução / Google Shopping)
A última marca de sal barrada pela Anvisa foi através da Resolução-RE Nº 1.427, de 12 de abril, de 2024, na qual o órgão também proibiu a distribuição, comercialização, fabricação e uso do lote 1037 L A6 232 do produto Sal Rosa do Himalaia Iodado Moído, marca Kinino, produzido pela empresa H.L. do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios LTDA (Kinino).
As 4 marcas populares de sal foram barradas também pelo mesmo objetivo. Todas elas obtiveram um resultado insatisfatório para o teor de iodo, conforme Laudo de Análise Fiscal Definitivo, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz.
A presença de iodo é de extrema importância para a saúde da população. Segundo o site do Ministério da Saúde, quando existe deficiência de iodo, ocorre um aumento da tireoide, formando um bócio, na tentativa de captar uma quantidade maior de iodo para a produção de hormônios tireoidianos.
Por se tratar de um casos específicos, as empresas seguem comercializando os seus produtos após o recolhimento dos lotes que não estavam enquadrados nas normas sanitárias.
Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações das empresas a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que as mesmas possam expor sua versão dos fatos.
QUANDO A ANVISA FOI FUNDADA?
No dia 26 de janeiro de 1999, graças a Lei nº 9.782, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária foi fundada.
De acordo com o site oficial do Governo Federal, a Anvisa é uma autarquia sob regime especial, que tem sede e foro no Distrito Federal, e está presente em todo o território nacional através das coordenações de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados.
Sou formado em Teatro, Produção Audiovisual e Jornalismo e completamente apaixonado por comunicação. Já atuei em emissoras de TV como Assistente de Produção e Redator em portais de entretenimento. Escrevo sobre televisão e seus bastidores, com responsabilidade, clareza, leveza e muito amor desde 2008. Mas a minha realização profissional está no Departamento de Novelas e Realities, no qual faço parte no TV Foco desde 2022. Além de Redator, atuo como Co-Apresentador das Lives do site no YouTube, às terças e sextas-feiras. Minhas redes sociais são:
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